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健康知识

春节饮食6大要诀

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东方网 勿暴饮暴食 每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。

    重质不重量

    新鲜食物虽营养,但每次***只煮一餐分量,而且要注意卫生安全。慎防病从口入。因此,剩菜应用保鲜膜包好,放置在冰箱内冷藏。此外,厨房***准备两套砧板和刀具,熟食、生食分开处理,以免交叉污染。

    烹调有玄机

    少油、少糖、少盐分,永保身体健康。太多脂肪会导致心血管疾病、糖尿病、高血压产生。因此,烹调方法用蒸、煮、烫、炖、烤、卤、凉拌等,减少油脂的吸收。此外,鸡汤、高汤置于冰箱,可去除汤上凝结的浮油。烹调***不加味精,以防麸酸钠超量。同时,防止含糖食物使人体发胖,对血脂肪也有不利影响。太多钠(在盐、酱油、味精、腌制品中)则会使水分滞留在体内,引起水肿,血压上升。

    饮酒勿过量

    新春佳节虽欢喜,但喝酒还是要照顾身体。记得:不劝酒,不拼酒,不醉酒。适度饮酒有益心脏健康,但以威士忌30cc,白兰地40cc,红葡萄酒90cc为限。患有痛风或血液尿酸过高者,注意酒精和脂肪酸会使痛风发作。

    零食应节制

    拒绝零食陷阱。麻佬、糖果、瓜子、花生等食物热量不低,别边看电视边吃这些东西,不知不觉中吃了令人肥胖的热量。

    多喝茶及白开水

    多喝白开水或茶。每日饮水(含汤)至少6碗(杯),每碗(杯)以250cc计算?纫喜灰犹牵渥愕乃挚梢源俳透纳票忝兀愿哐沟娜颂乇鹬匾5比唬忠部纱俳迥诜衔锱判梗陨鲈嗪兔谀虻澜崾脑し篮椭瘟朴邪镏?br>

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